上课地点：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼














诚飞烧烤技术培训

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烧烤作为现在社会的流行风标，被越来越多的人所接受，烧烤无时不刻的挑战着人们的味蕾，随着市场的强大，越来越多的人选择烧烤这一行。烧烤也成了大众的宠儿，夜市街、广场旁、小区旁，烧烤无处不在，烧烤的市场也日益壮大，所以 烧烤是现在炙手可热的热门小吃项目！
 【烧烤培训内容】
1：烧烤的肉类整个腌制、制作、烧烤的（干腌、湿腌）配方配料讲解。
2：烧烤各类肉类的穿串的手法及技巧。
3：烧烤的烤制、抹酱、撒料流程 
4：烧烤羊肉、牛肉、鱼肉等肉类的采购、保存方法； 
5：烧烤各类香料的区分、识别加工及运用； 
6：烧烤料粉调料、烧烤专用油料、烧烤专用酱料的制作方法； 
7：各类青菜、蔬菜类烧烤原料； 
8：各类豆制品、鱼豆腐等原料加工制作及烤制手法； 
9：鱼类烧烤原料的制作、加工烤制； 
10：各类海鲜、鱿鱼、大虾、扇贝类烧烤制作、加工烤制； 
11：烧烤炭火、电烤炉、煤气烤炉的火候的把握技术； 
12：烧烤各类原材料的保管、保鲜技术 

 咨询人：陈老师
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